安徽农业科学

2006, (14) 3562-3564

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《徐霞客游记》中的广西饮食文化研究
Guangxi Dietetic Culture and《Xu Xiake Travel Notes》

徐臣攀;安鲁;

摘要(Abstract):

辑录了《徐霞客游记》中关于地区饮食资源、饮食习俗、饮食礼俗等方面的记载,并结合相关资料对其进行了论述。

关键词(KeyWords): 《徐霞客游记》;广西饮食资源;饮食文化

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 徐臣攀;安鲁;

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