安徽农业科学

2011, v.39;No.327(02) 1210-1212

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海南槟榔产业发展战略研究
Developmental Strategy of Betel Nut Industry in Hainan Province

陈君;韩轩;刘立云;冯美利;李专;秦海棠;

摘要(Abstract):

介绍了海南槟榔产业发展概况,包括种植情况、加工业发展概况和消费市场概况,海南槟榔种植业发展较快,槟榔初加工业发展颇具规模,而槟榔深加工业却发展滞后;海南产的槟榔除小部分供给岛内消费外,绝大部分都是经过初加工制成干果后销往湖南进行再加工。海南槟榔产业发展存在的问题主要是:盲目种植、管理粗放;加工落后、新产品研发滞后;消费市场集中且单一。提出了海南槟榔产业应该实施绿色、可持续、产品多元化、多样化、协作共赢、外向型的产业发展战略。

关键词(KeyWords): 槟榔;海南;产业;发展战略

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 海南省重点科技项目(090138);; 国家热带作物工程中心专项

作者(Author): 陈君;韩轩;刘立云;冯美利;李专;秦海棠;

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