安徽农业科学

2011, v.39;No.326(01) 468-470+472

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基于文献计量分析的我国食品安全研究现状与发展趋势
Status and Development Trend of Food Safety Research in China Based on Bibliometric Analysis

谢建华;申明月;李昌;

摘要(Abstract):

运用文献计量分析与数理统计的方法,对1999~2009年SCI网络数据库收录的有关我国食品安全的研究论文从数量、年份、期刊分布、机构、研究主题和被引用情况几个方面进行统计与分析,了解我国食品安全研究的发展现状。结果表明,1999~2009年,我国食品科技领域被SCI网络数据库收录的论文呈不断上升趋势,尤其是2004年以后,增长速度明显加快。

关键词(KeyWords): 食品安全;研究现状;文献计量分析;统计

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 南昌大学社会科学基金项目(08XZH01);; 江西省教育厅青年科学基金项目(GJJ10049)

作者(Author): 谢建华;申明月;李昌;

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