安徽农业科学

2016, v.44;No.517(12) 111-113

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运用多维价值理论评价引种黄金果猕猴桃果实品质
Evaluation on Fruit Quality of Introduced Cultivars of Kiwi Fruit with the Multi-value Theory

吴亚楠;刘婷;刘惠民;

摘要(Abstract):

[目的]研究引种黄金果猕猴桃的果实品质差异,为黄金果猕猴桃的品种改良和优良品种选育提供参考。[方法]以引种黄金果猕猴桃果实的单果重以及可溶性固形物、可溶性总糖、可滴定酸和VC含量等指标作为评价目标,采用"合理-满意度"和多维价值理论合并规则进行综合比较分析。[结果]试验表明,黄金果猕猴桃果实品质差异明显,供试品种编号15的果实VC和可滴定酸含量最高;编号5的果实可溶性固形物含量最高;编号19的果实单果重最大,总糖含量最高,糖酸比最大。合成合理满意度最高的是19号品种,最低的是11号品种。[结论]引种的黄金果猕猴桃中19号品质最好,适宜推广。

关键词(KeyWords): 多维价值理论;果实品质;比较分析;评价

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家林业局948项目(2014-4-62)

作者(Author): 吴亚楠;刘婷;刘惠民;

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