安徽农业科学

2018, v.46;No.590(13) 30-32

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柠檬休闲制品研发及其展望
Research and Development and Prospect of Lemon Leisure Products

董华发;曾晓房;韩珍;白卫东;冯卫华;于立梅;

摘要(Abstract):

柠檬营养丰富,具有良好的经济效益。近年来,柠檬休闲食品倍受人们关注。综述了各类柠檬休闲制品的研发现状,展望了柠檬休闲制品的未来发展趋势。

关键词(KeyWords): 柠檬;休闲食品;经济效益

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 广东省扬帆计划项目(2015YT02H049);; 广东省科技计划项目(2016A090922010);广东省科技计划项目(2015A020209186);; 广东省农业厅项目(2016LM2151)

作者(Author): 董华发;曾晓房;韩珍;白卫东;冯卫华;于立梅;

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参考文献(References):

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