安徽农业科学

2008, (08) 3067-3068+3113

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响应面方法优化仙人掌黄酮类物质提取工艺条件的研究
Optimization on Extraction Conditions of Flavonoids from Cactus Using Response Surface Methodology

覃海元;黄卫萍;农志荣;陈智理;梁敬翠;

摘要(Abstract):

[目的]研究乙醇溶剂提取仙人掌中黄酮类物质的最佳工艺条件。[方法]以仙人掌干粉为试材,以乙醇溶液为提取溶剂,采用响应面设计方法,对影响黄酮提取效果的4个因素乙醇浓度、提取温度、提取时间和液料比先后进行部分因子试验和中心组合设计试验,并建立数学模型,研究这些因素对黄酮提取率的影响。[结果]部分因子试验结果表明,乙醇浓度和料液比是影响仙人掌黄酮提取效果的主要因子;中心组合设计试验建立的黄酮提取率(Y)与乙醇浓度(A)、液料比(B)间的数学模型为Y=-13.5872+0.2961A+0.1203B-0.00174A2-0.0030B(2R2=0.948);最佳的提取工艺条件为89%乙醇(V/V),液料比21∶1(V∶W),提取时间1h,提取温度55℃,该条件下模型预测的最大提取率为0.86%。[结论]应用响应面方法对黄酮类物质的提取条件进行优化是非常有效的。

关键词(KeyWords): 响应面方法;仙人掌;黄酮类物质;提取

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 广西农业职业技术学院自然科学基金项目

作者(Author): 覃海元;黄卫萍;农志荣;陈智理;梁敬翠;

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