安徽农业科学

2016, v.44;No.540(35) 151-153

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黄瓜藤提取物抑菌作用研究
Study on the Antibacterial Activity of the Extracts from Cucumber Stem

王丽;段黎娟;徐海瑛;

摘要(Abstract):

[目的]利用不同工艺提取黄瓜藤,研究其提取物抑菌作用。[方法]首先采用水煎煮法和醇提取法对黄瓜藤进行提取,滤纸片法、最低抑菌浓度(MIC)法测定提取液对大肠杆菌、福氏痢疾杆菌的抑菌作用,并用十字交叉法计算抑菌圈的直径。[结果]黄瓜藤水提取液对大肠杆菌和福氏痢疾杆菌的抑菌直径均大于10 mm,黄瓜藤水提取液对大肠杆菌和福氏痢疾杆菌的MIC均为59.56 mg/m L。甲醇提取液对大肠杆菌和福氏痢疾杆菌的MIC分别为8.69、17.39 mg/m L。[结论]黄瓜藤水提取液和甲醇提取液对大肠杆菌和福氏痢疾杆菌均有抑菌作用,氯仿提取液对大肠杆菌和福氏痢疾杆菌均无抑菌作用。

关键词(KeyWords): 黄瓜藤;提取物;抑菌作用;大肠杆菌;福氏痢疾杆菌

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 王丽;段黎娟;徐海瑛;

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