安徽农业科学

2011, v.39;No.327(02) 1254-1255

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《食品微生物学实验》教学改革与实践
Teaching Reform and Practice of Food Microbiology Experiment

杨波;王欣;

摘要(Abstract):

分析了《食品微生物学实验》教学中存在问题,并提出了完善《食品微生物学实验》教学改革的措施。结果表明,通过对《食品微生物学实验》教学内容、教学方法的改革,取得了较好的教学效果。

关键词(KeyWords): 《食品微生物学实验》;实验技能;教学改革;实践

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 085本科人才培养工程项目“医疗器械工程实验中的建设”

作者(Author): 杨波;王欣;

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