安徽农业科学

2016, v.44;No.526(21) 15-19

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

烟草氨基酸代谢及其调控机制
Amino Acid Metabolism and Its Regulation Mechanism in Tobacco Plants

黎旺姐;李勇;崔明昆;张刚;龚明;

摘要(Abstract):

综述了植物氨同化以及烟草中苯丙氨酸代谢、脯氨酸代谢、美拉德反应及其与烟叶风味和品质关系的研究进展,并分析了环境因素对烟草氨基酸代谢的影响,为深入研究氨基酸对烟叶品质和风味影响的机制奠定了基础。

关键词(KeyWords): 氨基酸;氨同化;苯丙氨酸和脯氨酸代谢;美拉德反应;烟草

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家自然科学基金项目(31260064,31460059);; 国家烟草专卖局科技专项[110201101003(TS-03)]

作者(Author): 黎旺姐;李勇;崔明昆;张刚;龚明;

Email:

DOI:

参考文献(References):

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享