安徽农业科学

2010, v.38;No.310(21) 11493-11495

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蝇蛆壳聚糖制备工艺的研究
Study on the Preparative Technique of Housefly Maggot Chitosan

覃容贵;吴建伟;国果;付萍;

摘要(Abstract):

[目的]采用碱液法对蝇蛆壳聚糖的制备技术进行研究,探索最佳工艺条件。[方法]以蝇蛆壳聚糖脱乙酰度及黏均分子量为评价指标,优化制备参数。[结果]由蝇蛆甲壳素制备壳聚糖的最佳工艺为:碱浓度60%、温度100℃、时间10h。[结论]在此工艺下,可制得高脱乙酰度、高黏度、色泽洁白的蝇蛆壳聚糖。

关键词(KeyWords): 蝇蛆;甲壳素;壳聚糖;脱乙酰度;黏均分子量

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 贵州省重点技术创新项目(贵州省教育厅05019)

作者(Author): 覃容贵;吴建伟;国果;付萍;

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