安徽农业科学

2008, (23) 9819-9820+9917

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耐热纤维素酶基因工程菌发酵条件优化
Optimization on Fermentation Condition of Genetic Engineering Bacteria of Thermostable Endo-cellullase

吕文平;康秀英;施用晖;乐国伟;

摘要(Abstract):

[目的]为耐热纤维素酶基因工程菌的规模化生产奠定基础。[方法]采用正交试验对内切纤维素酶重组菌的发酵条件进行优化,测定菌体生长的生物量、内切纤维素酶活性。[结果]结果表明,重组菌的最佳发酵条件为:添加10.0 g/L麸皮、10.0 g/L硫酸铵、10.0 g/L玉米浆、1.5 g/L碳酸钙,产酶量达69.42 U/ml。在重组菌产酶期添加20 g/L的乳糖时单位发酵液中的酶活性最高,是未优化前产酶量的2.1倍。[结论]研究耐热纤维素具有重要的实用价值。

关键词(KeyWords): 内切纤维素酶;耐热;发酵条件

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 吕文平;康秀英;施用晖;乐国伟;

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