李俊;陈雷雷;金淑芳;

• 1:上海海洋大学工程学院

摘要(Abstract)：

以中小型水产品加工企业为研究对象,建立水产品加工过程监控系统的运作模式。基于此运作模式,设计系统的功能模块和核心数据结构。针对水产品流程特点,重点研究流程逻辑表达,通过引入工位关系权值,实现优先结构和组合复杂结构。在此基础上,开发一个适应水产品工艺变化、生产需求变化的过程监控系统。

关键词(KeyWords)： 水产品;过程监控;系统构建;系统实现

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 上海市选拔培养优秀青年教师科研专项基金

作者(Author): 李俊;陈雷雷;金淑芳;

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DOI:

参考文献(References)：

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