安徽农业科学

2016, v.44;No.507(02) 18-20+85

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亚硝基胍诱变丙酸杆菌选育高产抑菌物质菌株
Screening of Propionibacterium shermanii Strains with High Production Antibacterial Metabolites by NTG Mutation

何新舟;查东风;黄汉峰;杨雪霞;常忠义;高红亮;

摘要(Abstract):

[目的]提高丙酸杆菌代谢物的抑菌活性,为薛氏丙酸杆菌代谢物的工业化生产奠定基础。[方法]以实验室保藏的薛氏丙酸杆菌H1310为出发菌株,采用亚硝基胍(NTG)进行诱变处理,待突变菌株长出后采用双层平板筛选法进行筛选,而后通过深层液体发酵对筛选到的菌株进行复筛。[结果]当最优的NTG诱变浓度为0.3 mg/m L时,致死率为90.69%。采用双层平板法,从3 564株菌落中挑选出87株突变株,进一步进行复筛,获得一株突变菌株,其代谢物抑菌活性达(28.30±2.47)AU/m L,比出发菌株提高43.87%。[结论]确定了丙酸杆菌NTG诱变选育的试验方法,获得一株抑菌活性高的遗传性能稳定的菌株。

关键词(KeyWords): 亚硝基胍诱变;薛氏丙酸杆菌;双层平板筛选法;抑菌活性

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 质检公益性项目(201310255)

作者(Author): 何新舟;查东风;黄汉峰;杨雪霞;常忠义;高红亮;

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