白灵菇多糖研究进展Research Advances in Polysaccharides from Pleurotus nebrodensis
马淑凤,李铁超,李书倩,王淑琴,刘长江
摘要(Abstract)：
综述了白灵菇多糖的提取、分离纯化、分子结构、活性功能和菌丝体深层发酵等方面的研究进展,并讨论了白灵菇多糖的研究方向和发展前景。
关键词(KeyWords)： 白灵菇多糖;提取纯化;结构分析;活性功能;深层发酵
基金项目(Foundation):
作者(Author): 马淑凤,李铁超,李书倩,王淑琴,刘长江
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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2005.07.066
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