安徽农业科学

2021, v.49;No.662(01) 176-180+185

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典型烤烟区域氨基酸含量差异分析
Analysis of Amino Acid Content Difference in Typical Flue-cured Tobacco Regions

彭振兴;郭东锋;姚忠达;张福建;邹鹏;

摘要(Abstract):

为了考察不同烤烟种植区域间的氨基酸含量差异,以烤烟区划4个区域的烤烟标准等级进行了氨基酸检测,运用多因素方差分析对区域、品种、部位3个因素进行了分析,结果表明,烤烟氨基酸含量的差异主要表现为区域之间的差异,品种和部位对于氨基酸的影响统计不显著,且3个因素之间的交互作用统计仍不显著,表明氨基酸的主要影响因素应为区域;氨基酸在多因素间的变异均超过了10%,部分氨基酸含量变异超过了60%,区域间统计差异显著的氨基酸有脯氨酸、天冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸、组氨酸和色氨酸;从区域来看,东南烟区氨基酸含量显著低于其他烟区,而西南烟区的苏氨酸含量显著低于其他区域。

关键词(KeyWords): 烤烟;氨基酸;含量差异;区域;品种;部位

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 彭振兴;郭东锋;姚忠达;张福建;邹鹏;

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