安徽农业科学

2009, v.37;No.266(13) 5848-5850

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

1株生物表面活性剂产生菌筛选及其条件优化
Study on the Isolation of a Biosurfactant-producing Microorganism and Its Condition Optimization

钱晓勇;刘国庆;宗凯;张黎利;

摘要(Abstract):

[目的]筛选1株生物表面活性剂高产量菌株,并对其发酵条件进行优化。[方法]利用血平板和油平板法,从油污水沟中分离得到1株生物表面活性剂高产菌,经形态、生理生化特征及16S rDNA鉴定,该菌为奇异变形杆菌E(Proteus mirabilisE)。对产生物表面活性剂的条件进行优化。[结果]结果表明,该菌在菜籽油15 ml/L(、NH4)2SO41.5 g/L、pH值为8、接种量6%,37℃、200 r/min发酵培养48 h,生物表面活性剂的产量达到4.1 g/L,是优化前的2.28倍。排油圈分析和TLC分析表明,菌株E发酵液排油圈直径为7.2 cm,表面活性剂为糖脂类生物表面活性剂;该生物表面活性剂对菜籽油乳化能力较好,可以使乳化性能稳定保持14 d以上。[结果]该研究结果为新型表面活性剂的开发和工业化生产奠定基础。

关键词(KeyWords): 生物表面活性剂;条件优化;排油圈;乳化性能

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 安徽省合肥市科技攻关项目(2007-1019)资助

作者(Author): 钱晓勇;刘国庆;宗凯;张黎利;

Email:

参考文献(References):

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享