安徽农业科学

2011, v.39;No.360(35) 21778+21978

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正交试验法优选海带多糖的最佳提取工艺
Optimization of the Extraction Technology of Laminarin from Laminaria japomica Aresch by Orthogonal Experiment

王承志;吕士杰;芦晓静;徐俊杰;姜艳霞;

摘要(Abstract):

[目的]研究海带多糖的最佳提取工艺。[方法]选取浸提液的pH、浸提温度、固液比和浸提时间为影响因素,以多糖得率为指标,通过L9(34)正交试验对海带多糖的提取工艺进行优化。[结果]最佳提取条件为pH 2,浸提温度70℃,固液比50∶1,浸提时间2 h。[结论]该研究可为海带的开发和药理作用研究奠定基础。

关键词(KeyWords): 海带;多糖;提取工艺;正交试验

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 吉林省科技厅基金项目(201015238)

作者(Author): 王承志;吕士杰;芦晓静;徐俊杰;姜艳霞;

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