安徽农业科学

2019, v.47;No.634(21) 189-191+222

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

荔枝皮多酚提取工艺研究
Study on the Extraction Process of Polyphenols from Litchi Pericarp

周秋艳;唐方华;程杏安;林金莺;郑志鹏;

摘要(Abstract):

通过单因素试验与正交试验研究荔枝皮多酚的最佳提取工艺。结果表明,荔枝皮多酚的最佳提取工艺如下:提取温度70℃,乙醇浓度60%,料液比1∶7,第1次提取时间40 min,在此提取工艺条件下荔枝皮多酚提取物的平均得率为13.70%,荔枝皮多酚的平均含量为5.40%。

关键词(KeyWords): 荔枝皮多酚;提取工艺;正交试验;多酚含量

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 广东省高校省级重大项目“荔枝废弃物多酚提取及产品微胶囊化和功能性研究”;; 广州市南博乡村振兴研究院农业生物资源精细化生产与综合利用协同创新中心项目

作者(Author): 周秋艳;唐方华;程杏安;林金莺;郑志鹏;

Email:

DOI:

参考文献(References):

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享