安徽农业科学

2020, v.48;No.646(09) 200-202

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热水处理对不同品种芒果采后病害的防治效果研究
Study on the Control Effect of Hot Water Treatment on Postharvest Diseases of Different Varieties of Mango

杨芝霓;李其利;李芝义;郭堂勋;唐利华;黄穗萍;莫贱友;韦继光;

摘要(Abstract):

为探究不同温度对芒果采后病害的防治效果,以3个芒果品种"台农""桂七""贵妃"为材料,研究了5个温度梯度48、50、52、54、56℃的热水处理和咪鲜胺浸泡处理对芒果果实采后病害的防治效果。结果表明,适宜温度的热水处理可以减少果皮褐变和腐烂,能够延长采后芒果的贮藏时间。3个芒果品种"台农""贵妃""桂七"在52℃20min的处理中发病率最低,明显低于对照;在52℃热水中浸泡处理20min,防治效果均达40%,其处理效果与咪鲜胺处理相当,甚至优于咪鲜胺处理。该研究明确了对"台农""桂七"和"贵妃"芒采后病害防控的最佳温度和时间,为今后应用热水处理防治芒果采后病害提供理论依据。

关键词(KeyWords): 芒果;热水处理;防治效果

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家产业体系广西芒果创新团队病虫害防治岗位(nycytxgxcxtd-02-08-2);; 广西农业科学院科技发展基金项目(2018YM22)

作者(Author): 杨芝霓;李其利;李芝义;郭堂勋;唐利华;黄穗萍;莫贱友;韦继光;

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