安徽农业科学

2007, (34) 11326-11327

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食品分析实验教学改革综述
Review on Reformation of Food Analysis Experimental Teaching

彭湘莲;李忠海;钟海雁;付红军;

摘要(Abstract):

分析了目前食品分析实验教学存在的不足,提出了其改革措施。

关键词(KeyWords): 食品分析;实验教学;改革;创新能力

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 中南林业科技大学教改课题

作者(Author): 彭湘莲;李忠海;钟海雁;付红军;

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