安徽农业科学

2006, (06) 1091+1093

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不同杂交组合肉牛的肥育效果研究
Study on Fattening Performance of Crossbred Beef with Different Genetic Background

王艳荣;吕文发;王自良;秦贵信;

摘要(Abstract):

选择21月龄左右(体重300 kg左右)的西杂牛和夏杂牛各20头,平均分为2组,以干玉米秸秆为基础粗料,配置了精粗比例分别为505∶0、653∶5的2种饲粮。经过3个月的短期肥育,研究了不同杂种牛的肥育效果以及牛的遗传基础及饲粮类型在肥育及屠宰性能上的互作效应。结果表明:夏杂牛的增重速度和饲料报酬大于西杂牛;各项屠宰指标以及各分割肉块及其占胴体的比例,在50%精料组夏杂大于西杂,在65%精料组西杂大于夏杂,在杂交组合与饲粮类型间存在着较强的互作效应。

关键词(KeyWords): 肉牛;杂交组合;肥育

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 王艳荣;吕文发;王自良;秦贵信;

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