安徽农业科学

2007, (02) 461-463

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拮抗性类芽孢杆菌F53菌株的固体发酵条件研究
Study on Solid Fermentation Conditions of Antagonistic Strain F53 of Paenibacillus elgii

温小娟;闫淑珍;刘维红;沈萍;汪勇;

摘要(Abstract):

类芽孢杆菌F53菌株(Paenibacilluselgii)经5种单一固体基质、组合固体基质及正交试验的发酵,分析各发酵处理含有的芽孢量和抑制黄萎病原孢子萌发的效果。结果初筛出最佳固体发酵基质配方为麸皮:豆粕:玉米粉比为2:1:1;发酵温度、料水比、pH值、接种量等对菌株产芽孢及其抗菌物质的分泌有明显影响;在固体发酵条件下,芽孢的产生数量与抑菌物质的积累呈正比,以温度为35℃,料水比为1:1.4,pH值为7.0,接种量为10%为菌株最佳发酵条件。

关键词(KeyWords): 类芽孢杆菌;固体发酵;发酵条件

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 江苏省教育厅自然科学基金(编号:03KJB180063)

作者(Author): 温小娟;闫淑珍;刘维红;沈萍;汪勇;

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