常永芳;刘志强;冯俊霞;张雪红;

• 1:石家庄学院化工学院
• 2:石家庄市第38中学

摘要(Abstract)：

[目的]采用荧光分光光度法测定香椿叶中总黄酮含量。[方法]根据黄酮类化合物的荧光性质,以芦丁为标样,在激发波长λex=436nm、发射波长λem=505nm条件下,考察了溶剂、pH值、表面活性剂及放置时间对荧光强度的影响。[结果]在浓度95%乙醇中加入pH值7的缓冲液,芦丁的荧光强度最大。该方法检测限为2.62×10-7mol/L,线性范围在1.16×10-7～4.86×10-5mol/L之间,其线性回归方程为y=1.352x+12.712,相关系数r=0.9976,相对标准偏差1.07%。[结论]用荧光分光光度法测定香椿叶中总黄酮含量的准确度和精密度都较高,且操作简便,成本低。

关键词(KeyWords)： 荧光分析法;香椿叶;总黄酮

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 常永芳;刘志强;冯俊霞;张雪红;

Email:

DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.08.143

参考文献(References)：

• [1]余超波.森林蔬菜——香椿[J].植物杂志,1998(1):7.
• [2]陈铁山,罗忠萍,崔宏安,等.香椿化学成分初步研究[J].陕西林业科技,2000(2):1-2.
• [3]毕丽君.香椿嫩叶中黄酮类化合物的提取[J].浙江林学院学报,2000,17(2):146-149.
• [4]王玮,王琳.黄酮类化合物的研究进展[J].沈阳医学院学报,2002,4(2):115.
• [5]曹纬国,刘志勤,邵云,等.黄酮类化合物药理作用进展[J].西北植物学报,2003,23(12):2241.
• [6]姜国芳,谢宗波,乐长高.银杏叶化合物的研究进展[J].时珍国医国药,2004,15(5):306.
• [7]陈丛瑾,黄克瀛,李德良,等.NaNO2-Al(NO3)3显色分光光度法测定香椿叶总黄酮的含量[J].食品研究与开发,2007,28(5):104-107.
• [8]张毅平,张仲平.高效液相色谱法比较香椿叶、银杏叶的黄酮含量[J].化学世界,2002,20(3):231.
• [9]邓斌,蒋刚彪,黄红英,等.分光光度法测定夏枯草中总黄酮的含量[J].时珍国医国药,2008,19(7):1608-1609.
• [10]邓桂春,王鑫,赵丽艳,等.分光光度法测定银杏叶中黄酮的含量[J].辽宁大学学报:自然科学版,2005,32(2):101-104.
• [11]魏永生,王永宁,石玉平,等.分光光度法测定总黄酮含量的实验条件研究[J].青海大学学报,2003,21(3):61-63.
• [12]曾凡骏,陈松波,曾里,等.一种改进的银杏黄酮紫外分光光度检测方法的研究[J].食品科学,2003,24(11):102-104.
• [13]邓胜国,邓泽元,范亚苇.紫外分光光度法测定荷叶中总黄酮含量[J].南昌大学学报:理科版,2008,32(2):148-150.
• [14]蒋俊毅,曹凯,吴德康,等.紫外分光光度法测定杏香兔耳风制剂中黄酮的含量[J].时珍国医国药,2005,16(3):178-179.
• [15]夏锦尧.实用荧光分析法[M].北京:中国人民公安大学出版社,1993:116-124.
• [16]曹叶霞,张海容,史文灵,等.荧光分析法测定沙棘叶中总黄酮的含量[J].中国酿造,2007(7):62-64.
• [17]王艳.荧光分析法测定桑叶中总黄酮含量的研究[J].中国酿造,2008(11):90-91.