安徽农业科学

2016, v.44;No.522(17) 34-38+43

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槲皮素-AAPH氧化产物结构鉴定及其对HepG2细胞氧化还原状态的影响
Structure Identification of the Quercetin Oxidation Products Induced by AAPH and Effects on the Redox State of HepG2 Cells

温斐婷;成向荣;陈侃俊;王菲;乐国伟;施用晖;

摘要(Abstract):

[目的]探究AAPH诱导的槲皮素氧化产物对Hep G2细胞氧化还原状态的影响。[方法]用紫外-可见波长扫描、HPLC-MS方法分析AAPH和槲皮素在37℃下反应12 h生成的产物结构;以槲皮素-AAPH反应产物处理Hep G2细胞24 h,测定其对细胞存活率、ROS水平及细胞总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性、GSH/GSSG比值及丙二醛(MDA)含量的影响,并测定Nrf2、Keap1、NQO1、Prdx1相关抗氧化基因的mRNA表达。[结果]AAPH与槲皮素体系在反应12 h后于294 nm波长处有特征吸收,LC-MS解析结果表明该体系反应生成了含4种主要氧化产物的混合物。与空白组相比,槲皮素与AAPH氧化产物孵育显著降低了细胞存活率,同时细胞内ROS水平和MDA含量升高,细胞内T-AOC水平、GSH-Px及SOD活性显著降低,并显著下调Nrf2、NQO1、Prdx1 mRNA表达,上调Keap1 mRNA表达。[结论]槲皮素氧化产物可造成Hep G2细胞出现氧化应激。

关键词(KeyWords): 槲皮素;氧化产;HepG2细胞;氧化应激

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 温斐婷;成向荣;陈侃俊;王菲;乐国伟;施用晖;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2016.17.013

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