安徽农业科学

1997, (03)

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肉用黄牛育肥精料配方筛选研究
A Study on Sieving of Finishing Concentrate Formutuo for Yellow Beef Cattle

夏伦志,何世华,蔡怀军

摘要(Abstract):

选健康西杂阉牛18头随机分为3组分别接受3种育肥精料处理,结果表明:本试验最佳处理组试验2组较对照组日粮有更好的适口性,日头平均采食提高2.9%;ADG提高26.9%;精料增重比(C/G)下降18.83%;提高屠宰率5.79%,净肉率4.25%,背膘厚度13.64%,眼肌面积4.76%;牛肉货架寿命延长4d,大理石纹上升1个等级,脂肪颜色更佳。同时表明,加有聚醚离子载体类抗生素的试验2组较试验1组有更好增重速度,提高ADG10.22%,降低C/G10.12%,提高了体脂沉积从而得到更理想的大理石纹与背膘厚度。

关键词(KeyWords): 黄牛;育肥精料;饲养成绩;屠宰测定.胴体品质

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 安徽省农科院资助

作者(Author): 夏伦志,何世华,蔡怀军

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