安徽农业科学

2015, v.43;No.486(17) 95-97+164

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微波法提取藠头总黄酮和稳定性研究
Study on the Microwave-assisted Extraction of Total Flavonoids from Allium Chinense and Its Stability

黄洪波;喻超文;王文轩;罗洋;王健;肖圣雄;刘文奇;邓斌;

摘要(Abstract):

[目的]研究藠头中总黄酮的微波辅助提取方法。[方法]通过单因素试验和正交试验,探讨影响微波辅助提取藠头中总黄酮的优化工艺条件,还研究Na Cl、KCl、Mg Cl2、Na2SO3溶液对总黄酮提取液稳定性的影响。[结果]藠头中总黄酮的最佳提取工艺条件为乙醇体积分数70%、料液比1∶70(g/ml)、微波作用时间15 min、微波功率350 W、提取温度65℃,K+、Mg2+和还原剂Na2SO3对总黄酮提取液稳定性的影响相对较大。[结论]运用微波辅助提取法从藠头中提取总黄酮可以加快提取速度、提高提取效率,该方法简单、稳定、可靠、可重复,是提取藠头中总黄酮的有效途径,该研究可为藠头中总黄酮的进一步开发利用奠定试验基础。

关键词(KeyWords): 藠头;总黄酮;微波提取;正交试验;稳定性

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 湖南省基础化学大学生创新训练中心项目(湘教通[2013]295号)

作者(Author): 黄洪波;喻超文;王文轩;罗洋;王健;肖圣雄;刘文奇;邓斌;

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